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如何制订合理雇用员工的计划

如何制订合理雇用员工的计划

    美蛙鱼头经营的组成,是由指导、控制、实施及管理四项环节构成的一个经营体系。美蛙鱼头经营者为使经营体系中每一环节均纳入正常轨道运作,每一事务均能依循既定目标与程序去实行,以达到服务顾客及创造利润的目的,要求所有从业人员均须实施职务分类,确定其资格条件与工作职责,以形成良好管理规范的经营体。

    美蛙鱼头管理始于人员管理,为使各项人与事、财与物的组合都形成一种制度都有一定的作业程序,通常由人事部门与美蛙鱼头部门经理,就美蛙鱼头实际需求,共同制定各种标准化作业规范,确立督导指挥系统,订定所属从业人员资格条件和权力范围,沟通各职位的工作,培养并建立良好的工作规范。

    尤其应写出明确详细的资格条件、职责说明书,使所有干部与从业人员清楚了解各自的职责而有所依循。这样,工作表现才能更有效率,产品及服务品质才能更显优良,使美蛙鱼头得以赢得顾客口碑。

  美蛙鱼头业人员的选用

     美蛙鱼头业要聘用称职的员工,达到其经营的目标,则必须有一套良好的招募及挑选标准。

     如何选用人员

     人力需求确定后,招募与选用的程序即可开始,招募是找寻可能的员工和促使他们来应征的过程。

    1. 招募

    ( 1 ) 直接法:校园求才,建教合作;与设有旅游专业、美蛙鱼头专业的学校建立长期合作关系。于每年5、6 月份,通过学校就业辅导室的安排,到各高中、髙职或大专院校办理求才就业说明会。

    ( 2 ) 间接法:广告征求——在报纸、杂志上刊登广告、张贴海报,或在电视、广播等媒体播出广告。

    ( 3 ) 利用第三者。此种方式最常用的是通过公立、私立就业服务机构中介,或以发放奖金鼓励现职员工介绍的方法。

    2. 挑选

     (1) 面试重点

    ①建立面试时适当的气氛,包括接待、谈话语调及内容。

    ②询问应征者的一般背景情况。

    ③询问应征者的教育和经历等各方面详情。

    ④査核和评估应征者过去的工作成就。

    ⑤查核和评估应征者的个性及特征。

    ⑥查核和评估应征者是否适合在本美蛙鱼头服务,是否适合担任其应征的职位。

    ⑦向应征者介绍本美蛙鱼头情况及对应征该职位的条件需求。

    ⑧由应征者自行提出疑问,并予答复。

    ⑨与应征者讨论薪资待遇的问题。

     (2) 面试种类

    ①逐步面试法

    初步面试:由职位较低的美蛙鱼头店主管面试,面试不合格者即淘汰,合格者进人录用面试。

     录用面试:由职位较高的美蛙鱼头店主管面试,面试合格即予录用。

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