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火锅店老板怎么关心员工

火锅店老板怎么关心员工

说起海底捞火锅,人们大概并不陌生。但大多数人对海底捞的认识只停留在这是一家很火的火锅店上。的确,海底捞确实很火,但它生意上的火爆并不仅因为它在全国拥有三十多家直营分店,数千余名员工,也不仅因为它拥有大批食品、营养、工程、管理方面的专业技术人员,而在于它解决了员工的后顾之忧,让员工真正成为了企业的主人。为了解决员工子女的入学 问题,海底捞创办了  “海底捞私立学校”,对员工还有着各项人性化的生活补贴。刘明在河北的一家海底捞火锅店已经担任了五年后勤部经理,他的爱人也在海底捞工作,是一名普通的服务员,夫妻俩一个月能享受住房补助700多元。刘明的父母一个月则享受800元的生活补贴。他们的儿子今年三岁半,在享受了三年每月300的保育费后,现在上了幼儿园,每年都将有12000元的教育补贴。

只有员工的生活条件得到保障,才能更加积极主动地为火锅店创造利润,因此,员工的生活管理工作也是一项非常重要的内容。

针对员工的生活管理,我们有以下几点建议:

加强内部管理,不把客人推给对手

一、为员工提供食宿

有的餐厅并不提供员工的食宿,一些路途遥远的工作人员需要自行租房。这样既不安全又不便于管理。因此,火锅店应当为员工提供食宿,解除他们的后顾之忧。

二 、制定宿舍管理制度

为了使住宿人员的正常生活秩序得到保障,火锅店要为住宿的员工制定完善的管理制度,以方便管理。

参考制度如下:

1.在每个宿舍选定一个宿舍长对其他人员进行管理,并全权负责宿舍适宜。火锅店应定期对宿舍长进行奖励;

2.住宿人员晚上因事外出需提前告知宿舍长,没有特殊情况不得夜不归宿,夜不归宿须向经理打电话请假。

3.晚归人员不得影响舍友休息,晚上十点后,看电视的人员必须将音量调低,以不影响其他人为宜;

4.住宿员工未经他人同意,不得随便使用别人的生活用品;

5在宿舍搞大型活动,事先必须告知火锅店负责人及宿舍长;

6.住宿人员应爱护宿舍财物,节约用水用电;

7住宿人员不得私自将宿舍公共财物带出宿舍,一经发现按盗窃处理;

8.未经允许,不得私自将非本餐厅员工带到宿舍。

制度施行后,每个住宿的人员都要严格的遵守,如有违反,餐厅需要进行一些必要的惩罚措施,如罚款等。

三、关心员工生活,为他们排忧解难

火锅店管理人员应多关心员工的生活,为他们排忧解难,让员工把火锅店当成自己的家一样来对待。比如,设置一些福利或年底分红,解决员工经济困难,征集员工及家人生日,在他们生日当天发祝福短信或打电话问候。

有这样一个例子,一家火锅店的大堂经理在岗位上工作了五年,为火锅店带来了丰厚的利润。一天,火锅店老板约这位经理和夫人吃饭,见面后,老板将一束鲜花递给经理的夫人,说,“感谢你对你丈夫工作的支持,今天是你的生日,祝你生日快乐!”老板的举动使经理夫妇深受感动,从此以后,经理更加努力地工作,为餐厅做出了更大的贡献。

火锅店关心员工的生活,会让员工感受到家的温暖,也更能够在工作岗位上更好地实现自己的价值。

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