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别忽略火锅店“无形的手”!

别忽略火锅店“无形的手”!

产品力“定海神针”,注重用户体验如果说火锅门店、火锅外送、随身锅是看得见的产品力,某家火锅店的“消费体验”则是产品力打造中的“无形的手”。

除了在产品品质上做到极致,某家火锅店还非常关注消费者在用餐体验上的每一个细节,并且把这些关爱完美融人产品和服务之中。

比如,在面对手机一族上,许多火锅店都提供免费Wifi,但网速“故意”慢,逻辑是减少顾客停留时间,增加翻台率,某家火锅店却“独辟蹊径”——Wifi不仅免费,还专门拉了一条200M的专线,目的就是让离不开手机、爱自拍、爱分享的“80后”“90后”可以无障碍地玩手机。

表面上翻台率虽然下降了,但是在这些目标群体中形成了“在某家火锅店吃火锅可以随心所欲玩手机”的深刻印象,无形中增强了消费者好感,同时也增加了回头率和分享欲。3品牌营销除此以外,某家火锅店还在每个餐桌边都标配USB接口和直充插座,门店吧台免费提供各种手机型号充电线和共享充电宝,全方位为手机一族提供最好的充电服务。某家火锅店生意的火爆,自然伴随着门庭若市的等位和排号。面对等位客人,某家火锅店服务并不怠慢,在等位区提供小吃、茶水、棋牌、擦鞋、抓娃娃、转糖人等多种免费服务供客人消磨时间。这不仅缓解了客人等位的焦躁情绪,还贏得了食客们的好感。在关爱尝鲜一族和食量小的用户群体上,某家火锅店的做法也非常贴心。

每次推出新品时,某家火锅店都会做出海报悬挂在火锅店显眼处,菜名、售价、食材特点都印在上面,让食客一看便知。不仅如此,为了提倡节俭,某家火锅店是少有的鼓励食客点“半份菜”的火锅品牌。

某家火锅店门店的每样菜品均可点半份,完美解决了这类人群既想菜品多样、又怕吃不完的顾虑。另外,对于外地到成都很少吃麻辣火锅的食客,某家火锅店也细致人微,在涮烫菜品上均贴上了“涮烫时间”温馨小标签提示,比如毛肚建议烫20秒;黄喉建议烫半分钟,等等。用餐体验的最后一环,就是支付体验。

在移动互联网时代,年轻人越来越习惯无现金支付体验。为了全面关爱移动支付一族,某家火锅店在成都率先开通了ApplePay等全渠道付款,并支持多种移动支付方式,最大限度地方便了每一位消费者。

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