跳到主要内容
选择高品质的火锅底料,助你迈向成功的第一步; 微信/电话:177 0837 6206

火锅底料食品标签

  • 预包装食品与散装食品

在介绍预包装食品标签前,首先区分一下预包装食品与散装食品。

  1. 预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示。根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项。
  2. 名称、规格、净含量、生产日期。
  3. 成分或者配料表。
  4. 生产者的名称、地址、联系方式。
  5. 保质期。
  6. 产品标准代号。
  7. 贮存条件。
  8. 使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。
  9. 产许可证编号。
  10. 法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
  • 散装食品

指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等,即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品,主要包括各类熟食、面及面制品、速冻食品、酱腌菜、蜜钱、干果及炒货等。根据《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

  • 标识方式
  • 基本要求

食品标签应当真实、准确、清晰、醒目、待久、通俗易懂、有科学依据,不得有以下方面的内容。

  • 标示封迷信、色情、贬低其他食品或者违背营养科学常识的内容。
  • 以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。
  • 利用字号大小或色差误导消费者。
  • 直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
  • 标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健用。
  • 与食品或者其包装物(容器)分离。食品标签应使用范的汉字(商标除外),具有装饰作用的各种艺术字(如篆书、隶书、草书、手书体字、美术字、变体字、古文字等),应书写正确,易千辨认。需提醒注意的是繁体字不属千此处所述的”规范的汉字”(可以在使用规范汉字的同时使用对应的繁体字)。

食品标签可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大千相应汉字,亦可以同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的生产者和地址、国外经销者的名称和地址、址除外),所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35平方厘米时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10平方厘米时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址。

一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。若外包装易千开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标示内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标示相应的内容;否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。2.食品名称应在食品标签的醒目位置,晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

当使用“新创名称““奇特名称““音译名称“”牌号名称““地区俚语名称"或“商标名称“时,应当在所示名称的同一展示版面标示食品真实属性的专用名称;若使用前述名称含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时,应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。

为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法,可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语,如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等。

这篇文章有0个评论

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部