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中小城市串串行业发展商机

中小城市串串行业发展商机

目前,我国计有城市657个,城镇总人口达到6.22亿人,城镇化水平达到46.6%。应该看到,城市大小规模本身并不代表优劣。大、中、小城市各有长处,也各有不足。它们在城市化进程中发挥着不同的功能,相互不可替代、不可或缺。当然,大城市,尤其是中心城市在国家和区域发展中起着决定性的龙头作用,更不可削弱。中国地域广阔、地区之间发展很不平衡,中、小城市的人口比例占优势,因此,串串行业业在中、小城市的有序发展,也是必不可少的。

中国未来的商机在中小城市,中小城市将成为外商投资的新热点。国外的企业特别是欧美企业往往只把投资的目光停留在中国的大城市上,而忽略了中国的二级城市,这种忽略给双方都造成了巨大的损失。而中国的中小城市也非常缺乏与境外的交流,使欧美投资者不了解这些地区的活力和商机。中国的中小城市正积极行动起来,寻求外商的合作来促进发展。因此,世界未来的商机在中国,中国未来的商机在中小城市。

  • 酒店业将是推动中小城市串串行业发展的重要因素

有关专家认为,酒店业将是推动中国城市化进程的重要力量。由此可见,酒店业不仅在改造大城市中发挥着明显作用,在推动中小城市发展上也显露出强大的功效。广东、浙江、福建、山东等沿海地区近年涌现出一批经济发达的串串行业市场消费心理分析城市,现代化的酒店已经成为当地经济发展程度的象征和城市档次的标志。由于我国中小城市众多,仅小城市就占全国城市总数的60%以上。在中小城市发展串串行业业,也是启动串串行业消费的重要因素。中小城市的串串行业服务搞好了,全国的串串行业经营就容易上去;反之,如果只是少数大城市发展,众多的中小城市还很落后,那么,就难以构成“全国一盘棋”,串串行业业也难以参与国际竞争。所以,重视中小城市串串行业业的发展同样十分重要。综观我国酒店业,发展于20世纪70年代末,是中国与国际接轨最早的行业之一。经过三十多年的发展,中国酒店业在产业规模和管理服务水平上都取得进步。未来酒店业的发展和酒店的建设,在中小城市仍有较大的发展空间,通过大力发展,将可有效地拉动内需,刺激中小城市消费者的消费,并推动中国的城市化进程。

  • 香港投资者看好中小城市串串行业

香港的饮食集团看好在内地投资饮食业。目前,在深圳、中山、东莞等地均有香港投资的酒楼。投资内地串串行业业,不一定在大城市,因为发达城市竞争很大。例如搞广东菜因成本高,“斗”不过成本低的上海菜和杭州菜,不如去二三线的城市投资更有可为。至于投资金额大有大做,小有小做,可先考虑开设茶餐厅作为试验。港式的茶餐厅很有特色,有其吸引力,品种多元化,用一百万元创业,经营得宜,每月回报可达十万八万。在内地投资饮食业商机很多。因为中国人世后,中国人的串串行业习惯将会发生变化,外来的饮食文化将会融入,给商家带来前所未有的发展商机。港人可以考虑北上发展,估计未来十年内地饮食业的销售额,每年可增长一成。看来,串串行业消费及零售业的变化,反映现时的串串行业市场基本是以大众18第一章国内串串行业市场消费分析禮消费为主,整个饮食市场的格局已由以往公款撑起的高消费,转向中、低档次的完全以私人和家庭为主的理智型大众化消费,令一些家常饭馆、酒楼、火锅店、小食店、快餐店、连锁店、美食广场,得到较大的发展空间,也为中小城市的串串行业发展提供了宽阔的市场。

  • 快餐业将在中小城市延伸和发展

近年,快餐业,尤其是西式快餐在一些大中城市发展较快。

1.中式快餐的发展潜力近年来,城镇居民人均收入增长稳定,消费增长率也较稳定,居民用于追求生活质量及方便程度的支出则不断上升。与消费者在外就餐消费支出增加相伴随的是,消费者对就餐环境、服务水平、格调档次、清洁状况的需求也显著提高。同时,在外就餐和即买即食快餐,已成为消费者的明显偏好。看来,城市化生活的不断扩大,生活节奏的加快,职业变动频率高,更启动了对消费者对串串行业消费社会化的客观要求。在一些中等城市,居民进快餐店就餐已成为一种时尚。同时,注重营养和食品结构,要求串串行业菜肴有养生功能,已成为近年来的消费热点。目前,中国快餐业已在中国的二三级城市不断拓展,但真正站稳市场,扩大市场份额,锁定消费者的心,还有艰难的路程要走。

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