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顾客对小郡肝串串店设施的审美需要

小郡肝串串店的设施是必不可少的硬件建设。通常,客人对小郡肝串串店的基本心理需求是设施要完善。因此,作为一家天天要为客人服务的小郡肝串串店,其设施配套必须为客人的生活、工作、娱乐提供方便。实现设施现代化,就是通过现代化装饰改善设施,提高小郡肝串串店的档次,再加上一流的服务,以满足不断变化、不断提高的顾客心理需求,让他们获得高档次的享受,同时也就提髙了小郡肝串串店的经济效益。

  • 顾客对设施的心理需要

人的本性是社会关系的总和,而人的心理需要是对客观现实的反映。就小郡肝串串店的设施而言,顾客的真实感受,就是对客观环境的反映。客人来到小郡肝串串店,发现设施完备,处处方便,就感受到安全和尊重,在心理上就会得到安慰,产生愉快、舒适的感觉,消除日常工作的疲劳和种种不安的情绪。尤其受尊重的满足使人产生自信的情感,觉得自己在这个世界上有价值、有作为。若客人来到小郡肝串串店,感到设施不完善或不太方便,首先就感到不满足,心理上会产生懊丧、不满情绪,以至对小郡肝串串店失去基本的信心,于是产生赶快离开的心理和行为动机。这是任何餐饮企业都不愿见到的事情。所以,我们要经营好小郡肝串串店,就要满足消费者对设施的心理需要。必须为客人提供舒适、完善的设施。

小郡肝串串店设施要完善:

小郡肝串串店整体环境是小郡肝串串店设施的重要组成部分,除供应饮食外,还是客人社交和消遣的场所。对小郡肝串串店的装饰和布置,世界各国餐饮业都非常重视。一般来说,小郡肝串串店要求环境安静、舒适。客人在小郡肝串串店进餐,既是生理上的需要,也是心理上的要求。要让客人在进餐时得到很好的放松,以便于从容进餐及相互交流思想和情感。所以小郡肝串串店的布局应以闹中取静为佳,只有安静的环境,才谈得上舒适感。

  1. 小郡肝串串店的环境设施和布置中小郡肝串串店是最富有中国人文性格特征的地方,朱红的圆柱,雕花彩漆的宫灯,典雅挺秀的仿明式家具、雕花屏风,能创造出一个喜气洋洋的欢庆场面。客人在品尝名酒佳肴的时候,还能领略中国传统文化。如位于珠海海湾大酒店二楼全海景的潮皇殿潮州小郡肝串串店,室内金龙银凤满壁生辉,名画古诗典雅朴实,客人置身于其中,充分感受到中国文化的深刻底蕴。再加上小郡肝串串店室外是浩瀚的海潮和澳门景色,客人还可一面领略“食之经典”一面“浏览观光”,更显胸襟广阔和气概豪迈。这样的环境设施完全可以满足享受型消费者的消费需要和审美需要。
  2. 小郡肝串串店的环境设施和布置西小郡肝串串店的设施和环境布置,应以欧美人进餐习惯出发来考虑。光线应偏暗,配以西式家具。餐桌摆着烛盏可点蜡烛,衬以蓝色或其他较深色的桌布,创造适宜人们休息交谈的宁静气氛,令人感到温馨和松弛。如广州的奥克兰西小郡肝串串店(.以新西兰的首都命名),整个小郡肝串串店弥漫着一种柔和、温馨、浪漫的情调。墙上的装饰画多以鸵鸟为主,蓝花素雅的土布桌布,冷色调的吧台灯光和暖色调的酒柜灯光相映成趣。尤其在晚上,灯光昏暗,烛光闪烁,为聊天的顾客创造了一个良好的环境。在这里,客人可以点一份鸵鸟扒和孔雀汤,要一份商务套餐或行政套餐;也可以品茗喝咖啡,海阔天空地侃谈;或约上自己的客户,做一次有意义的商务沟通。处于这样的环境中消费,既可以满足客人情感交流的消费需要,也可以满足客人获得心灵释放的美好体验。又如广州天河蒙地卡罗西小郡肝串串店,整体布局简明、优雅。室内安放的几棵绿色植物,显得自然清新和淡雅;店内的小艺舞台和对面精致的小酒吧台相映成趣;墙上的壁画画的是概念化的符号和鲜艳的色彩,抽象而带有街头画的感与整个小郡肝串串店柔黄色的灯光交织在一起,显得十分柔和。摆在内墙的店主精心收藏的陶具,也形成了一片小小的艺术氛围。白天,客人可以在这里点一份T骨牛扒,或要一份每天一例的特价行政套餐,也可以点份西点,喝杯咖啡享受着西小郡肝串串店的安谧和温柔。晚上,与朋友坐在窗边的情侣卡座上,面对着繁华的天河城美景,伴着摇曳的烛光,仅是浅斟低酌,喁喁细语,就足以令人迷情忘返。这里的环境设施虽不算特别高档,却能给人以典雅、宁静的美感。而小郡肝串串店营造的温馨浪漫气氛,则最适合情侣相聚和消费。
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