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市面上流行的特色火锅店有哪些?

火锅店要规定统一的店徽,印刷在自己的菜单、纸巾、广告和其他宣传品上,用来突出自己的形象。饭店的特色火锅店一般都是独立做广告,进行宣传,并要考虑使用统一的色调,使火锅店形象更突出。

(1)异国特色火锅店

火锅店选用异国特每来设计布置,收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰,用该国的国旗、国花和民俗饰物来渲染气氛,其家具、设备也要有一定的异国特色,销售该国的菜肴或酒类。在办异国美食节时也可用这种方法。一般一个火锅店只可设有某一国的色彩,但若是分成若干小餐房的火锅店则也可用不同国家的特色来装饰,供客人挑选。

(2)运动火锅店

有些火锅店设有小型室内高尔夫球练习场;颐客依照打人洞的次数,可以享受一定的优惠。也有的火锅店备有握力计、背肌力测定器、飞镖、扩胸器等,用以吸引爱好运动的顾客。

(3)小动物特色火锅店

有许多供应野味的火锅店和以吸引儿童为主的火锅店,常布置为动物园似的环境,顾客一进火锅店就听到动物的叫声:鸟、青蛙、狗等,还用鹦鹉招呼客人:“欢迎,请进”。火锅店内张贴各种宠物的照片,如各类狗、猫、昆虫的图片等,附有简介和宠物比赛的新闻,来吸引客人。

如何选择有创意的店名?

火锅店的名字可以说是火锅店开张时打出的第一份广告。一个好的火锅店.名,其功用和价值远远超出名字本身的意义,具有巨大的促销作用。美国旧金山华人区,有一家火锅店名叫乡音阁,生意十分兴隆,客人多是中国人。长年漂居海外的华人,多有一种思乡之情,这里是他们排解乡愁的好去处。

虽然一家火锅店的兴衰主要在于火锅店的硬、软件服务,但是,好的名字,其作用的确存在。

一个好的火锅店名必须适合其目标顾客的层次,适合火锅店的经营宗旨和情调,这样才能为火锅店树立美好的形象,增强对顾客的吸引力。火锅店名的选择首先要考虑它要易读和易记。这样,火锅店名才能在公众心目中留下深刻印象并创出名气。要使火锅店名易读和易记必须符合以下条件:

(1)笔划简洁。

笔划太多的火锅店名,从远处看很难分辨。这样会失去一部分潜在的顾客,特别是驾车寻觅火锅店的顾客,若要到近处才能看清火锅店名字,统计数字告诉我们,这时,很少有人会停留,而是去别处就餐。

(2)字数要少。

火锅店名的字数一定不要太多。据统计,多数店名用2-5个字。曾有人用速示器作过一项试验,以千分之一或千分之二秒瞬时肘间让受视者看广告,测试他们能看到、看懂多少字。结果表明,一般人的记忆以5个字为限,因而,火锅店的名宇最好不要超过5个字,以免使人印象不深。

用字排列要避免误会。招牌上名字的排列分直排与横排。直排要注意上下两个字连在一起是否会给人误会。例如“一”与“十”,直排容易被误认为“千”。横排时要避免采用自左向右念与自右向左念让人分不清的名字,以免混淆不清。

(3)字体设计要美观。

现代社会是个讲究设计与美感、讲究艺术的社会。设计一种美观而且适合火锅店特色的字体,能引起顾客的注意,加深他们的印象。但是字体设计时仍要注意让顾客能清楚地分辨,否则效果会大打折扣。

(4)具有独创性。

火锅店的名字含义必须清楚,要与众不同,才能在公众心目中留下鲜明的印象。如果每个城市都有一个“广东火锅店”,这样的名字就很平淡,不易给人留下什么印象。而像“矗”这样的火锅店名,则容易给客人留下较深的印象。

(5)一个店名除了易读、易记,还要做到易听和易念。

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