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员工奖励评估标准是什么?

员工奖励评估标准是什么?

员工的工作绩效如何评估、如何奖励,确实不是一件简单的事情。不但要做到公平与公正,而且不可让奖励制度对员工造成太大的精神压力。如果是定期性的奖励,就得经由相关人员充分而坦诚地讨论,力求达到公平、公正又公开。

奖励有其一定的标准或依据,以外场服务人员来说,即为生产力与服务质量。以下详细说明:

(1)服务能力

一位服务人员在营业高峰时段可以服务或照应4张餐桌,每张餐桌上的顾客平均为4人,以此为服务人员的生产力标准,如果服务人员在任何时段都能符合这个要求,即可视为表现良好而给予奖励。这是一种相当清楚而具体的评估标准,一般餐厅的员工训练也大都以此标准作为奖励之参考依据。

(2)服务质量

通常以员工的服务技术和服务心态为评估标准,服务心态是指乐于为顾客提供服务的主动积极的态度,因而可以博得顾客的好感与称道。而服务技术则从训练与实际服务的经验中得来。熟练而优雅的服务技术,具有让顾客在餐厅中用餐而觉得愉快又满意的服务质量的服务人员,当然应该获得奖励。

奖励员工的方式,可分为物质奖励及非物质性的精神奖励,奖金属于经济性的奖励,不过金钱虽然诱人,也不能忽略非经济性的精神奖励的配合,才能相得益彰。

(1)物质奖励

经济性奖励为给予奖金的直接报偿,因为金钱能够满足欲望,奖金遂成为引发工作动机的诱因,另外尚有间接的金钱报偿,如福利S-保险、退休等。一般餐饮业以经济性的奖金办法最为普遍,但并非最有效,因为非经济性的精神奖励,同样可以激励员工士气。

(2)非物质奖励

也就是金钱以外的精神奖励,包含下列各项:

①公开表扬赞赏

如对工作表现优良之员工予以公开表扬,并发给奖状,所谓公开表扬,如集会时表扬,或于内部刊物上表扬,均可达到激励员工士气的作用。

②职位晋升

让绩效优良之员工晋升较高的职位,使其取得较高之地位与待遇,工作起来更有成就感、归属感,也是奖励的一种。奖励要能发挥其最大的效益,务必注意金钱和非经济奖励的搭配比例,最好采用“七分奖金,三分荣誉”。此处所谓荣誉,除了上述的公开

表扬、记功嘉奖之行政奖励、职位晋升,还有如下方式:

互选模范同仁,并通知家人。

年终颁发金牌、奖状。

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