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四川成都火锅排名打大揭底!

四川成都,天府之城,川味美食的聚集地,更是吃货们的天堂。

满足你味蕾的餐饮店遍布大街小巷,从早到晚排队不断,而和重庆一样,最深受人们喜好的就是成都火锅了。成都火锅和重庆火锅是完全两个不同的概念,后者所用的是牛油,基本没有香料,追求的是极致的简单,而成都火锅一般用的是混合油,既牛油和清油。从味道来说,重庆火锅大麻大辣,醇厚劲道,而四川成都火锅则显得温柔许多。不管你喜欢哪种,你都不能否认另一种在火锅市场中的地位。

那么火锅也肯定会个好坏排名,越是经受的住大众检验的越是口碑相传。今天,小编就主要跟大驾讲讲四川成都火锅的排名。

  1. 小龙坎火锅

如果是现在最火的火锅品牌是什么,那小龙坎火锅肯定当之无愧了,自2014年问世以来,以迅雷不及掩耳之势占据了不少川味火锅市场份额。长板凳红灯笼成为了其标志性特色,说实话,小编觉得小龙坎的味道一般,但是它的牛油确实是巴适!据说炒牛油的师傅是花了重金从重庆请过来的。菜品的话,小编推荐水晶牛肉和现炸酥肉。

  • 电台巷火锅

电台巷其实就是重庆小龙坎街道的一条不起眼的巷子,是当地极具人气的大龙火锅的所在地,据说电台巷的炒料师傅是大龙师傅的嫡传弟子,从06年开始想拜师学艺,却被拒7年,直到13年的夏天用自己的执着感动了师傅,所以在学成之后,一是为了突出电台巷火锅的“重庆风味”,二是为了回忆自己梦开始的地方,所以这条街在成都就被用作了火锅店名。电台巷的装修走的是简单工业风,菜单也比较独特,最关键的是这家火锅店是是有全红麻辣锅底的,如果你想吃鸳鸯锅?那么出门右转。

3、大龙燚火锅

大龙燚火锅是13年开始出现的,在一段时间内,加盟店是开了一家又一家,生意异常火爆,就算是在品牌迅速更替的如今,依旧占据重要地位。它的锅底的特色在于加入了中草药的成分,让人享受麻辣的同时也能很好的保护肠胃,不至于严重上火。但是对于讨厌这种味道的人会觉得火锅吃到一半发苦,所以说万味其中,真的是要看个人喜好,一款底料没办法做到每个人都喜欢。

4、海底捞火锅

海底料火锅算是一种独特的存在了,它开创了火锅行业服务的新纪元,也让吃火锅不仅仅是吃火锅。在海底捞,你可以看京剧表演,可以做指甲,可以按摩等等等等。如果你想作为一个消费者享受“顾客至上”的服务,那么海底捞是不二之选;如果你还是想领略川味正宗火锅的味道,那么海底捞只能满足你的最低需求了。不过值得一提的话,海底料的锅底味型是特别多的,麻辣锅底、椒麻锅底、番茄锅底、菌汤锅底、辣番茄锅底等等。像有个叫重庆辣火老灶的重庆炒料厂家也是如此,作为一个厂家,辣火老灶能为客户提供的也不仅仅是底料。这样,你无需加盟,也能轻轻松松开店!

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