跳到主要内容
选择高品质的火锅底料,助你迈向成功的第一步; 微信/电话:177 0837 6206

新开or接受转手,开店铺应该怎么选择?

当经营者决定了自己的经营方式后,接下来要考虑的事情就是要开一家新店铺还是接手一家转让店铺了。

  • 新店如果经营者选择开一家新店,就要从前期的选址、装修等各项事务全程介人,具体内容将在本书后面的章节详细介绍。
  • 转让店经营者在从别人手中接手转让店铺时,为避免误入陷阱,浪费时间精力,造成经济损失,必须搞清楚以下问题。
  • 原店不再经营的原因经营者首先要弄清原店不再经营的原因是什么,并要分析这些原因是否会对自己接手经营造成负面的影响。
  • 转手者是房东还是利赁者如果是房东出租场地,那么经营者要请房东出示产权证,并根据产权证核对房屋信息,避免他人冒充。如果是租赁者转让餐饮店,经营者必须请房东出面共同商议,并由三方将店内设施当面清点,出具文字凭据,签字确认后方可进一步洽谈转让事宜。
  • 原店选址是否低开餐饮店不要单方面听信转让者的话,经营者应到房产、消防、公安、环保、街道等各部门对原店情况进行客观了解。另外,餐饮店周边的居民对餐饮店经营所持的态度至关重要。一面,周边居民是未来的准顾客,忽视不得;另一方面,居民的环保意识、维权意识非常强,应避免居民因不支持餐饮店经仵而举报、投诉等情况。
  • 是否有历史遗留iii]题停水、停电、停气都会影响餐饮店的正常经营,经营者要亲自到自来水公司、电业局、环保局、燃气公司、供热公司等单位了解原店水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况,如未交清,应请转让者将剩余部分缴纳完毕并出示缴交发票,经营者看清确认后复印留存,妥善保管。
  • 是否有违法违纪记录工商管理费、应缴税款如未交齐,店铺有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。经营者应亲自到工商管理部门、税务部门了解原店工商管理费、应缴纳税款的缴纳情况,以及是否有罚款。如果原店有罚款,应请转让方到相关部门缴纳,并由经营者将相关票据复印留存,妥善保管。
  • 与前员工是否有经济纠纷餐饮店转让时会有很多员工被一起“转让",所以经营者应联系以往与餐饮店有关的单位和人员,通报餐饮店的租售悄况,尽可能查清餐饮店工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷等情况,分清责任,避免在以后的经营中发生纠纷。
  • 设备陡否缙续使用经营者应确认原店厨房设备及空调等机件设备是否仍可继续使用。原店转让的优点是厨房设备仍然可使用,但如果因出品种类不同,使厨具无法继续使用,就失去了这一优点。另外,经营者也应事先确认原店的厨房设备功能是否正常。一般的厨房设备使用超过5年,其使用价值就降低很多了。
  • 是否具有排烟、空调等设隐经营者应确认原店是否具有排烟、空调等设施。有些餐饮店会因店面限制或大楼结构限制无法装设必要的排烟、空调设备,经营者接手后装设,其费用可能会大幅度超过预算,因此这些都要在接手前弄清楚。
  • 装修转让事宜是否合理餐饮店内部的设备及机件等均屈内部装修转让的范畴,这些都需要支付转让金,但其转让金额是合理,经营者必须仔细分析,这样才能在合同订立过程中占得先机。
这篇文章有0个评论

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部