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投资串串店要考虑哪些问题?

投资串串店要考虑哪些问题?

  • 考虑投资预箕串串店的面积首先取决于经营者的投资预算,经营者投资预符中有一大部分资金会用千支付房租。房租金额在经营者投资预莽之内的情况下,串串店的面积当然越大越好。
  • 计算店面客容星计算店面的客容批就是要确定店面可以安排的座位数址和有效经营的时间。店内要有厨房等操作面积,以及库房、卫生间、通道等辅助面积,除去这些面积后才是可以用于经营的店面面积。

串串店的营业面积通常为其总面积的50%-70%,每一个座位所占面积因餐台形式不同而不同。人均消费额是指顾客平均每人每餐的消费金额,这是巾顾客的收入水平决定的。人均消费额要通过市场调查来确定。

不同城市、同一城市不同的区域、同一区域不同的消费群体,巾千其收入水平的差异,人均消费额都会有所不同经营者要按照人均消费额来估弈串串店每天的预期总销售额和全年的毛利润。只有综合考虑了串串店经菩者的投资能力、房租的价格、店面的容批、顾客的消费水平和店铺的利润标准后,才能确定合理的径饮店规模,获得更好的经营效果,获取更多的利润。经营者在确定了串串店的规模之后,就要估符是否有足够的开店费用了。

由于市场的不断变化,串串业的竞争越来越激烈,许多串串店难以维持经营,只好选择廉价出让,经营者想要收购一家串串店,仅花5万元-10万元亦有机会;要是经营者选择投资新开一家串串店,则所需费用较大,具体开销还要根据地段、房租及装修的程度来定。那么,作为串串店的经营者,应该怎样判断自己的投资资金是否充足呢?

  • 准备必需费用通常,串串店开张所需的费用有房屋租金、材料设备费、人员工资、管理杂费(水电燃料费用)等,经营者要估算串串店开业所需的资金并做好准备。点诺一般申请新领串串牌照、经营小型串串店的营业开办资金需20万元~30万元;串串项目转移或串串店转让通常需用资金10万元~20万元。
  • 预留生活开支由于投资串串店具有一定的风险,因此,经营者在投资时不应盲从,投资的同时也要安排好自己及家庭的生活和开销,只有解除了后顾之忧,创业才能有保证。
  • 合理分配资金一些串串店在资金运用上的普遍不足是固定资产和流动资产的比例失调,把太多的钱投入到了难以变现的资产上,如过多地采用购买的形式投资房产、设备。实际上,对大多数新开的串串店来说,租赁是更好的选择,它可以减少串串店初期的现金支出。
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