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火锅底料什么牌子批发量大

市面上火锅底料分为2种,一种是:流通底料,供应普通大众的流通火锅底料,这类产品牌子多,批发量大。另外一种是:商用底料,专供火锅店的底料,这类产品牌子更多,厂家直供,没有批发环节。流通底料的成本低,口感不错,适合居家旅行自己做火锅吃。商用底料专业供给火锅店用,品质要求高,操作相对复杂。

如果你是想做流通底料批发,接下来可以跟你们推荐一下市场上的主流牌子。

桥头火锅

桥头火锅底料这个牌子是市场上最早做流通底料的厂家,成功让火锅走进千家万户,所有的批发商都会选择。市场占有率一直很高,口味各地均能适应,有大大小小几十个系列产品。但由于供货量大,利润偏低。

德庄火锅

德庄火锅是最早一批做火锅加盟连锁的火锅企业,连锁店遍布全国,具有很强的知名度。所开发的流通火锅底料一直保持较高占有率,牌子硬口味好,是批发零售网点必售品牌。产品以火锅和麻辣鸡鱼为主,整体价格略微偏高。

秋霞火锅

秋霞火锅底料是一个低调的牌子,一直是默默占领大量的批发市场份额。产品线很丰富,研制的火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉等上架率一直很高,甚至很多川菜餐饮店拿来当调料使用。一线城市到乡镇通通能看到他的身影。

川崎

川崎是一家上海品牌,做蘸料起家,麻辣火锅底料不是强项,很多人选择这个牌子都是从批发火锅蘸碟开始。产品涉及麻辣、清汤、蘸料等等。口味上更加适合不爱吃辣的家庭使用。品牌覆盖区域性很强。

还有一大批后起之秀如:小天鹅、周君记、小肥羊、海底捞等加盟品牌的流通火锅底料在市场上也很有竞争力。牌子响,口味也很多,批发商都愿意搭配销售。当然,在部分农村市场还有一种10元3包的低档货。我个人不建议销售,成本太过低于市价的产品实在说不清楚。

每个地区餐饮差异化很大,对火锅底料的口味要求也不同。不同牌子也有市场细分,建议大家先去多跑跑批发市场,做做市场调研,有充分准备后再和厂家联系,先从小做起,产品线逐步扩充筛选,发展下线,争取早日拿到区域代理权。祝君早日成功!

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