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合伙开串串店,好处多还是坏处多?

开串串店合伙的原因也不外乎以下3点:

资金短缺
很多人在考察了餐饮市场之后,觉得开一家串串店是个不错的选择,可是单单凭自己资金又不够,心里又想着万一中途想扩大规模又蜜月足够筹备资金,那么这个时候就只有引入外资啦,比如说和亲戚、朋友一起开个串串店。


经验不足
很多新开串串店的投资者有时候会寻求一个经验丰富的合伙人与自己一起经营串串,这样能够能好的规避风险,掌控局面。


能力欠缺
这个就更好理解了,比如你在财务方面很有能力,但是在管理方面完全不会,你就需要找一个管理能力超强的合伙人,各司其职,各尽其能,帮忙串串店有一个良好的态势发展。

那么合伙经营串串店有什么优势呢?

合伙开串串店,除了上面我所说的,可以各司其事,优势互补,让串串店更快走上正轨之外,在面临风险的时候,才能更高程度的避免损失。当然,凡事不能一概而论,事物都具有两面性,不怕虎一样的敌人,就怕猪一样的队友,有时也会遇上一个奇葩的队友,他也能在忙中添乱,在乱中添堵等。


合伙经营串串香店又有哪些劣势呢?
收益难分配
赚钱之后,面临的就是分红问题了,大家在开店之前立好收益分配合同还好,如果没有的话,到时候可能会面临很多问题,比如某个合伙人觉得自己干的活多,拿的钱少,有的觉得自己应该拿的更快,这样下去,肯定会进入恶性循环。此外,每个人都有自己的小算盘,如果你的合伙人没有选对,可能这个人今天吃点回扣啦,那个人明天在调料使用量上作假啦,心不往一处用,力不往一处使,最终将店开垮。

意见不合就散伙
意见和观点一致则相安无事,皆大欢喜。如若无法达成共识,且相互不能说服对方就分道扬镳,各干各的。

所有说,合伙开串串店必须在店开之前立好规矩。亲兄弟还明算账呢,在开店之前,一定要明确好各方的权利与职责。

1.领头人是谁,谁的话具有权威性和绝对性,在内部发生分歧时,以怎样的形式解决。

2.各方出资份额和占股比例,以及分红的形式。

3.每人的职责是什么,该干什么和做事原则、标准是什么。

4.自己负责的事情出问题时,应该接受怎么样的惩罚和承担的责任。

总之,做生意,有赚就有亏,有亏就有转,作为串串店投资人,必须居安思危,如果你选择了合伙开店这种模式的话,就更应该未雨绸缪,避免团队陷入僵局。

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