如何迅速记住串串店菜单?
— 、理解记忆 我们对于理解的事情才能记忆得更加深刻。因此,在记忆菜单时,首先要理解每道菜。而对于菜单最好的理解就是学习每道菜的制作工艺过程。比如佛跳墙的主料有十八种,辅料有十二种,制作工艺是用绍兴酒坛,分层煨制而成。酒坛中有绍兴名酒与料调合,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格…
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国。
— 、理解记忆 我们对于理解的事情才能记忆得更加深刻。因此,在记忆菜单时,首先要理解每道菜。而对于菜单最好的理解就是学习每道菜的制作工艺过程。比如佛跳墙的主料有十八种,辅料有十二种,制作工艺是用绍兴酒坛,分层煨制而成。酒坛中有绍兴名酒与料调合,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格…