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粳米和玉米作为食物有什么作用?

粳米和玉米作为食物有什么作用?

粳米是人体摄取b族维生素的主要来源,能起到预防脚气病、 消除口腔炎症的功效。粳米中还含有糖类,所以也是人体热量的主要来源。粳米中的粗纤维有助于肠胃蠕动,对便秘、胃病等都有一定疗效。粳米汤益气、养阴、润燥,能刺激胃液的分泌,帮助消化,并对脂肪的吸收有促进作用。 优质的粳米颗粒整齐,富有光泽,干燥无虫,…

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创新的方式有哪些你知道么

创新的方式有哪些你知道么(一)

(一)创新方式 1.改良式创新:由于新的主菜、新的辅料、新的调料等层出不穷,将它们引人传统名小吃中,对传统名小吃稍稍进行一下改良,这也是事半功倍的好方法。 2.组合式创新:将两种或多种名小吃组合起来,形成一种新的名小吃,也是可以考虑的。比如将合川桃片与涪陵搾菜或灯影牛肉有机组合一下,包装一下,就成了…

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小吃店定价策略

小吃店定价策略

1.成本定价策略 对于任何一种小吃,其销售价格应能弥补其小吃的成本、费用和税金,并含一定的利润。所以其价格构成有以下几个部分: (1)小吃成本 制作一份炒田螺要净料田螺200克,田螺的进货价格是每公斤5元,这是不是意味着其小吃成本是(200克+1000克)x5元=1元?这当然是不对的。因为每公斤5元…

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全国火锅店的竞争分析

全国火锅店的竞争分析

1.对同类型全国火锅店的调查 竞争分析主要包括竞争对象确定、竞争对象分析以及新开店对竞争关系与竞争状态的影响。新开业的全国火锅店不会也不可能将商圈内的所有人吸引来就餐,客源主要来自三个方面: (1)新增加的人口。 (2)从竞争对手那里吸引来的人口。 (3)未能在其他商业区获得需求满足的人口。 全国火…

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应该怎么调查一个商圈呢?

应该怎么调查一个商圈呢?

基本上习惯性来店消费的顾客,多数是居住在一级商圈内的居民;居住在二级商圈的消费者多半是偶尔来店。即使在同一地点开店,不同业种的商圈范围也是不同的。 知道了商圈大小,我们就可以对商圈进行调査,包括以下三方面的调査分析: 1.对市场的调査 既然你想选择这个店址,那么你就应对该店址所包含商圈的市场做调查分…

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合适的经营地点有哪些?

合适的经营地点有哪些?

1.商业区 该地段是市民购物、聊天、逛街的场所,自然也是赚钱的理想场所。可是,该地段店租高,竞争性也强,只适宜那些有鲜明个性特色的小吃店发展。这个地段的特征是:商业效益好,同时投资费用相对较大。经营时应有针对性地为顾客提供服务,小吃的种类不宜多,但须有特色。 (1)城市中央商业区 这是都市中最主要的…

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开家小吃店具体需要多少启动资金呢?

开家小吃店具体需要多少启动资金呢?

开家小吃店具体需要多少启动资金呢?当然,启动资金越充分越好,这是因为经营启动后可能会遇到资金周转困难的情况。如果准备资金不足,就可能使刚刚起步的事业面临危机。因此,充分考虑资金的筹措对于每一个开店者来说都是至关重要的。 小吃店的规模、地理位置以及当地的经济发达程度和繁荣程度都会在很大程度上影响你需要…

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开小吃店的政策法规知识

开小吃店的政策法规知识

1.对经营的小吃产品的约束 小吃店的主要经营活动就是对最终消费者出售小吃。小吃店的小吃状况与消费者的利益密切相关,也与小吃的质量、安全卫生有着不可分的联系。因此,法律对小吃店所提供的食物的质量及安全等做出有关规定,予以制约。从小吃的质量与安全方面讲,小吃店提供食物必须质量、价格相符’消费者使用安全可…

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如何确定奖金的分配?

一套完善的奖励制度必须要有公平又合理的奖金分配方式,才能够发挥激励员工士气的作用,奖金的分配可有以下几种方式: (1)绩效评核分配法 以营业的绩效或个人工作绩效,作为分配奖金的依据,绩效高者奖金多,以此类推。 (2)目标达成绩效分配法 奖金的分配,系依据目标达成率高低而定,达成率越高奖金就越多。 例…

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如何更好地调动员工的积极牲?

如何更好地调动员工的积极性?

还是让我们来借鉴麦当劳的例子,他们调动员工积极性的两种方法: 诱之以名 麦当劳的员工表现出令人吃惊的主动性和积极性,许多新服务员往往提前上班,推后下班,连节假日也要特地到餐馆去走一走,在麦当劳多学,,多看。而这种活动都是不付给工薪的。 那么,是什么促使新服务员主动地为麦当劳多做工作呢?经营者认识到员…

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